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面粉機(jī)械生產(chǎn)專用粉的關(guān)鍵
日期：2021-03-09 10:58:23 點(diǎn)擊：次
目前，我國的專用粉種類還很少，穩(wěn)定性也差，性對(duì)來說技術(shù)還比較落后。但是對(duì)于面粉機(jī)械行業(yè)來說，向著生產(chǎn)專用粉方面發(fā)展還是很有市場前景的。但是如何才能使用面粉機(jī)械生產(chǎn)出專用粉呢？
其實(shí)面粉機(jī)械生產(chǎn)專用粉的技術(shù)關(guān)鍵主要在于：把握好原料關(guān)，嚴(yán)格生產(chǎn)過程管理，加強(qiáng)品控研發(fā)和面粉修飾，做好售后服務(wù)。
面粉機(jī)械專用粉生產(chǎn)的主要方法有三種，分別是配麥法、在線配粉法以及配粉倉配粉法，配粉法度高但成本也高，企業(yè)大多采用配麥法與在線配粉法結(jié)合來生產(chǎn)專用粉，甚至部分企業(yè)采用一種小麥直接用在線配粉法生產(chǎn)專用粉。因此，控制好技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)對(duì)沒有配粉設(shè)施的國內(nèi)面粉加工企業(yè)顯得更加重要。
原糧選擇和利用的成功與否是面粉機(jī)械專用粉生產(chǎn)的關(guān)鍵。傳統(tǒng)面制食品專用粉是我國專用粉生產(chǎn)的主流，因此在進(jìn)行原料小麥選擇時(shí)，在考慮貨源充足情況、價(jià)格等因素的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)我國不同地域小麥品質(zhì)特點(diǎn)有針對(duì)性地選擇恰當(dāng)?shù)脑闲←?，加?qiáng)小麥生產(chǎn)基地的建設(shè)，培育合適的品質(zhì)優(yōu)良的專用小麥。
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